烟台大学在不同省份的录取批次可能有所不同，这导致了对它是一本还是二本的认定存在一些争议。以下是烟台大学在不同省份的录取情况：
在山东，烟台大学既有第一批次招生也有第二批次招生，因此，在山东它通常被认为是二本大学。
在山西、内蒙古、浙江、安徽、江西、云南等地，烟台大学属于本科一批录取，所以在这些省份它被认为是一本院校。
在吉林、黑龙江、河南、湖北、陕西等地，烟台大学属于本科二批录取，故在这些省份是二本院校。
在北京、天津、河北、辽宁、江苏、福建、海南等地，烟台大学属于本科批次录取，所以在这些省份是本科院校。
因此，是否将烟台大学视为一本大学，取决于你所在的省份以及烟台大学在你所在省份的录取批次。如果你不是山东考生，并且烟台大学在你所在的省份是本科一批招生的话，你也可以说烟台大学是一本大学。
需要注意的是，这些信息可能会随着时间和政策的变化而变化，建议直接咨询烟台大学或查看最新的招生简章以获得最准确的信息