山西大学在多个省份是按照一本批次进行招生的，具体而言：
山西省：
山西大学在山西省属于一本大学。
湖北省 、 北京市、 天津市、 福建省等地以及东北地区：这些地区山西大学被视为二本院校。
湖南省、 江苏省、 浙江省、 河南省、 河北省、 广西壮族自治区等地：这些地区山西大学是按照一本批次招生。
全国范围：
从全国范围来看，山西大学通常被认为是一本大学。
因此，可以得出结论，山西大学在大部分省份是按照一本批次进行招生的，但在某些省份如湖北、北京、天津、福建等则被视为二本院校。建议您在报考时，查阅山西大学在您所在省份的招生信息，以获取最准确的录取批次信息。