德文红重点大学推荐一本如下：
北京大学：
德语语言文学专业是国家二级学科，可以追溯到1952年院系调整时成立的西方语言文学系德语专业。该专业拥有硕士博士学位授予权，并建立了博士后流动站。主要研究方向包括德语国家作家作品研究、德语文学史与文学理论、德国历史和德国文化史。北京大学的德语系是国内德语文学教研和翻译的重镇，拥有丰富的教学资源和师资力量。
北京外国语大学：
德语专业始建于1950年，是国家级重点学科点。该专业拥有硕士学位和博士学位的授予权，并与多个国外大学有校际合作关系。主要研究方向包括德语文学、德语语言学、翻译学、跨文化研究、德语国家外交与经济、教学法等。北外的德语专业在国内外享有较高声誉，是学习德语的首选之一。
上海外国语大学：
德语专业始建于1956年，是国家级特色专业建设点。该专业拥有硕士博士学位授予权，并与多个国外大学有校际合作关系。主要研究方向包括德语文学、德语语言学、翻译学、跨文化研究等。上外的德语专业在国内也有很高的知名度和影响力。
南京大学：
德语专业在2018年德语专业最新大学排名中位列第五。该专业拥有硕士博士学位授予权，主要研究方向包括德语文学、德语语言学、德国历史和文化等。南京大学在德语专业的教学和科研方面也有很好的表现。
复旦大学：
德语专业在2018年德语专业最新大学排名中位列第九。该专业拥有硕士博士学位授予权，主要研究方向包括德语文学、德语语言学、德国历史和文化等。复旦大学在德语专业的教学和科研方面也有较高的水平。
这些大学在德语专业领域都有较高的教学水平和研究实力，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。