桂林旅游学院，原名 桂林旅游专科学校，成立于1985年，1994年更名为“桂林旅游高等专科学校”，2015年经教育部批准升格为普通本科高等学校，2021年成为广西壮族自治区人民政府、文化和旅游部共建高校。
学院设有骖鸾和雁山两个校区，校园总面积125.72万平方米（1885亩），现有普通全日制在校生2万余人。学院提供多个本科专业和方向，涵盖旅游与休闲管理、酒店管理、旅游交通服务等领域。此外，学院注重实践教学，拥有大量教学和科研仪器设备，总价值达到4000万元，设有44个实验室，其中33个是专业实验室，为学生提供良好的学习环境和实践机会。