高出一本线75分可以考虑报考的大学包括：
北京大学和 清华大学，尽管这两所学校的录取分数线通常较高，但超过一本线75分的学生可以冲刺一下。
安徽师范大学，这所位于安徽省芜湖市的高校是安徽省人民政府与教育部共建的高校，具有较高的教学水平和研究实力。
郑州大学，位于河南省，是国家“211工程”重点建设高校，整体实力较强。
福州大学，创建于1958年，是国家“世界一流学科建设高校”和“211工程”重点建设高校，位于福建省福州市。
北京工业大学，位于北京市，是一所以工科为主的多科性市属重点大学。
西南大学，位于重庆市，是国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，学科实力较为全面。
东北师范大学，位于吉林省长春市，是国家“211工程”重点建设高校，以师范类专业著称。
中国药科大学，位于江苏省南京市，是国家“211工程”重点建设高校，以药学类专业为特色。
兰州大学，位于甘肃省兰州市，是国家“985工程”重点建设高校，学科涵盖广泛。
中国海洋大学，位于山东省青岛市，是国家“985工程”重点建设高校，以海洋科学为特色。
西北农林科技大学，位于陕西省杨凌示范区，是国家“985工程”重点建设高校，以农业和林业科学为特色。
东华大学，位于上海市，是国家“211工程”重点建设高校，以纺织、材料、设计等专业为特色。
西南交通大学，位于四川省成都市，是国家“211工程”重点建设高校，以交通、土木、电气等专业为特色。
北京化工大学，位于北京市，是国家“211工程”重点建设高校，以化学、化工、材料等专业为特色。
西北大学，位于陕西省西安市，是国家“211工程”重点建设高校，学科实力较为全面。
华北电力大学（北京），位于北京市，是国家“211工程”重点建设高校，以电力、能源等专业为特色。
这些建议仅供参考，具体选择还需结合个人的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划。建议咨询相关高校招生办公室或专业人士，获取更准确的报考信息。