体育单招的一本大学包括：
1. 北京体育大学
2. 中国矿业大学
3. 中国海洋大学
4. 宁夏大学
5. 华南师范大学
6. 华南理工大学
7. 河北师范大学
8. 宁波大学
9. 山西大学
10. 华中科技大学
11. 内蒙古大学
12. 中央民族大学
13. 陕西师范大学
14. 石河子大学
15. 大连理工大学
16. 吉林大学
17. 延边大学
18. 东北师范大学
19. 苏州大学
20. 浙江大学
21. 华东交通大学
22. 江西师范大学
23. 河南大学
24. 华中师范大学
25. 湖南大学
26. 中南大学
27. 湖南师范大学
28. 广西大学
建议：
北京体育大学、上海体育大学和浙江大学等高校在体育单招中具有较高的声誉和录取难度，建议优先考虑。
各高校在体育学科领域的优势不同，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的高校。