HR记住哪些大学是一本，可以通过以下方式：
查阅学校官方网站
各高校的官方网站通常会明确标注学校的办学层次，包括是否为一本院校。这是最直接和权威的渠道。
了解学校的社会声誉和毕业生就业情况
高办学层次的学校通常有较高的社会声誉和较好的毕业生就业情况。用人单位可以通过查阅学校的社会声誉报告、毕业生就业率等数据来辅助判断。
询问应聘毕业生
在招聘过程中，HR可以直接询问应聘者关于学校的办学层次信息。应聘者提供的相关信息可以作为判断学校层次的参考。
建议HR在招聘过程中，综合以上几种方式，确保对学校办学层次有准确的了解。同时，也可以向应聘者说明当前高校录取已经不再区分一本、二本、三本，统一称为本科批次，以减少误解。