山东一本大学的就业排名榜如下：
1. 山东大学
山东大学是中国大陆历史最为悠久的高等学府之一，位于山东省济南市。学校是教育部直属、国家“211工程”和“985工程”重点支持的综合性研究型大学。山东大学拥有优秀的学科资源和一流的师资力量，以理、工、文、法、经、管、医等多学科协调发展为特点。在山东省内，山东大学享有很高的声誉，培养了大批优秀人才。
2. 中国海洋大学
中国海洋大学位于青岛市，是一所以海洋科学为主要特色的综合性大学，也是山东省重点支持的“双一流”高水平大学。学校设有15个学院和2个独立学部，涵盖了自然科学、工程技术、管理学和人文社会科学等学科领域。中国海洋大学在海洋科学和工程领域具有世界领先的水平，为培养具有海洋特色的高级专门人才作出了重要贡献。
3. 山东财经大学
山东财经大学是山东省最好的综合性财经高校，也是山东省政府重点打造的特色类高校。学校目前发展得非常快，在财经类高校里面已经排名前十，发展的潜力是非常的大。学校的历史非常悠久，培养的毕业生已经遍布于山东的各个系统，毕业生就业率在山东省属高校里面排第一。
4. 山东师范大学
山东师范大学是山东省历史悠久的一所师范类高校，在山东省有着很大的影响力。学校师范类相关的专业很不错，毕业生在山东的各个城市的中小学都能够成为老师。由于山东是著名的孔孟之乡，所以特别重视儿女的教育，所以教师的需求量比较大。
5. 青岛大学
青岛大学是一所综合性的高校，学校的地理位置非常好，而且在全国有一定的知名度。虽然学校在第四轮的学科评估当中，表现的并不好，但是，青岛大学在当地有着比较大的影响力，所以毕业证还是很好就业。特别是学校的医学院，在省内是排名第二，实力还是不错的。
6. 中国石油大学（华东）
中国石油大学（华东）位于青岛市，教育部直属的211工程大学和一流学科建设高校。学校最早是1953年创建的北京石油学院，是当时北京八大学院之一。学校特色明显，优势学科实力强，学生就业也是很不错的。
7. 济南大学
济南大学是山东省重点支持的高校，位于山东省济南市。学校在工程、理学、医学、文学、管理学等领域都有较强的实力。学校注重学科建设和人才培养，为学生提供了广阔的发展平台。
8. 山东科技大学
山东科技大学位于青岛、泰安、济南三地办学，是山东省重点建设的应用基础型人才培养特色名校。学校在工科方面的实力较强，整体实力排名前十位。
9. 烟台大学
烟台大学位于山东省烟台市，是一所综合性大学，学校发布的2019届毕业生就业质量报告显示，本科就业率较高。
10. 鲁东大学
鲁东大学位于山东省烟台市，学校整体实力较强，在山东省的高校里面，能够排名前十位。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的学科特色、地理位置、就业率等因素。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己的高校。