上海的一本大学包括以下几所：
1. 复旦大学
2. 同济大学
3. 上海交通大学
4. 华东师范大学
5. 华东理工大学
6. 东华大学
7. 上海大学
8. 上海财经大学
9. 上海外国语大学
10. 上海理工大学
11. 上海海事大学
12. 上海师范大学
13. 上海中医药大学
14. 上海政法学院
15. 上海工程技术大学
16. 上海水产大学
17. 上海第二医科大学
18. 上海海洋大学
19. 上海电机学院
这些大学在本科一批次招生，涵盖了综合类、师范类、理工类、财经类等多个学科领域。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业倾向，结合各大学的学科优势和录取分数线，做出更为明智的选择。