音乐制作专业的大学排名如下：
1. 中央音乐学院
2. 上海音乐学院
3. 中国音乐学院
4. 北京舞蹈学院
5. 南京艺术学院
6. 福建师范大学
7. 首都师范大学
8. 天津音乐学院
9. 沈阳音乐学院
10. 东北师范大学
11. 星海音乐学院
12. 四川音乐学院
13. 西安音乐学院
14. 中国传媒大学
15. 中央民族大学
16. 南京师范大学
17. 山东师范大学
18. 湖南师范大学
19. 广西艺术学院
20. 哈尔滨音乐学院
21. 吉林艺术学院
22. 上海师范大学
23. 浙江师范大学
24. 厦门大学
请注意，排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，以上信息以发布时间为准，具体情况建议参考官方最新公布的信息。