二本院校并不都叫学院，有的确实叫大学。实际上，一本和二本是对本科录取批次的民间称谓，与高校名称没有直接关系。高校是叫大学还是学院，最终是由教育部来决定的。
关于二本院校被称为学院的原因，主要有以下几点：
办学规模：
学院的全日制在校生规模应在5000人以上，而大学则要求在8000人以上，且研究生比例大于5%。
学科门类：
学院通常只有一个主要学科门类，而大学则需要有多个学科门类。
师资力量：
学院的师资力量通常不如大学强，专业设置也不如大学齐全，研究生数量比例较低。
社会认知：
由于一本院校在大家心目中的实力较强，因此实力稍逊的二本院校在招生时通常被称为学院。
尽管存在这些差异，但并不是所有二本院校都只能叫学院。例如，上海交通大学、郑州大学、西南交通大学、长安大学、海南大学、南华大学等知名院校虽然被称为二本，但它们的办学水平和实力已经达到了大学的标准。
因此，二本院校是否叫学院，并不完全取决于其办学规模和实力，而是受到多种因素的影响，包括历史沿革、社会认知以及教育部的命名规定。