种子科学与工程专业（专业代码：090105）是 中国普通高等学校本科专业，授予学位为农学学士，修业年限为四年，所属学科为作物学。
该专业主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，涉及种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等领域。专业课程包括基础生物化学、植物生理学、田间试验与统计方法、普通遗传学、农业气象学、植物分子生物技术、土壤与肥料学、作物病虫害防治、作物育种学、作物栽培学、植物分子育种学、种子生物学、种子生产学、种子检验学、种子经营管理学等。
种子科学与工程专业培养具有深厚的人文底蕴、宽厚的自然科学基础、扎实的作物遗传育种、种子生产、加工、贮藏、质量检验及种子经营管理等方面专业知识和实践能力的人才。毕业生能够将现代生物技术、信息技术、管理知识与种业科技发展相结合，胜任现代种业及相关领域的教学科研、经营管理、技术推广服务等工作的现代种业应用型、创新型人才。
就业方向包括：
1. 种子企业：从事作物新品种选育、种子生产、加工、检验等方面的研究和管理工作。
2. 种子质量检测机构：从事种子质量检测工作。
3. 农业行政管理部门：从事农业政策制定、种子市场监管、行业管理等方面的工作。
4. 农业科研院所、高等院校和职业技术学院：从事科研与教学工作。
随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切，种子科学与工程专业的人才将大受社会欢迎，并为世界农业的进步作出巨大贡献。