在福州，以下几所二本大学在就业方面表现较好：
福建农林大学
特色专业：农学、林学、植物保护
就业率：近年来保持在85%以上
厦门理工学院
特色专业：车辆工程、光学信息科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、服装设计与工程、物流管理等
就业率：毕业生就业率均在95%以上
福建工程学院
特色专业：土木工程、建筑、工程造价、工程管理、审计
就业情况：虽然录取分相对较高，但专业就业前景良好
闽江学院
特色专业：服装设计与工程、广告学
就业情况：适合女孩子报考，就业率较高
泉州师范学院
特色专业：小学教育、舞蹈学、音乐学、电子商务
就业情况：教育领域人才输出重点高校，毕业生就业率高
福建医科大学
特色专业：医学相关专业（如口腔医学、临床医学）
就业情况：毕业生就业率高，薪酬水平良好
以上信息基于最近的数据和报道，但请注意，每年的就业情况可能会有所变化。建议在选择大学和专业时，还需考虑个人兴趣和职业规划