长江大学的一本专业包括 至少17个，具体专业如下：
1. 石油化工与工艺
2. 石油地质与勘探
3. 机械制造与自动化
4. 仪器测控
5. 植物保护
6. 中文
7. 物流管理
8. 土木工程
9. 应用物理
10. 电子信息学
11. 农学
12. 金融学
13. 材料成型与控制工程
14. 数学与应用数学
15. 资源勘查工程
16. 应用化学
17. 计算机科学与技术
18. 油气储运。
建议：
-考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学科优势。
由于专业设置可能会有变动，建议直接咨询长江大学或查看最新的招生简章以获取最准确的信息。