对于艺术生来说，福建省内有一些二本大学在艺术教育方面表现突出，以下是一些建议的院校：
福州外语外贸学院：
在艺术教育专业方面排名第一，是艺术类考生的优选院校。
闽南理工学院：
在艺术教育专业方面排名第二，同样适合艺术类考生。
仰恩大学：
在艺术教育专业方面排名第三，具备较高的教学水平。
宁德师范学院：
在艺术教育专业方面排名第四，也适合追求艺术教育的学生。
此外，还有一些其他值得考虑的院校：
厦门大学 和 华侨大学：
这两所大学在福建省内及全国都有较高的知名度，美术专业实力较强。
福州大学和 福建理工大学：
这两所大学的美术专业也具备一定的实力。
集美大学、 福建中医药大学、 厦门医学院、 泉州师范学院、 闽南师范大学等：这些大学在艺术类专业方面也有较好的教学水平和口碑。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各院校的排名、专业实力以及地理位置等因素，选择最适合自己的院校。