在江西，性价比高的二本大学包括以下几所：
南昌工程学院
简介：由江西省人民政府与中华人民共和国水利部共建，以工学为主，文学、经济学、理学、农学、管理学、艺术学等多学科协调发展的水利特色院校。
优势：分数线通常较高，显示出较强的学术实力和吸引力。
宜春学院
简介：位于江西省宜春市，是一所综合类普通高等院校，涵盖文、理、工、农、医、教育、管理等多个学科门类。
优势：在软科2024年中国大学排名中位列江西省内二本综合大学的前列。
九江学院
简介：坐落于九江市，是一所多学科协调发展的地方本科院校，在工学、理学、文学、管理学等领域拥有深厚的学科积淀。
优势：注重理论与实践相结合的教学模式，在科研创新、社会服务等方面取得了不俗的成绩。
南昌师范学院
简介：师范类公办普通二本院校，是江西省属公办普通本科师范院校、江西省最早创办的八所本科高校之一。
优势：在师范教育方面具有较高的声誉和实力，为江西省培养了大量优秀的教育人才。
赣南师范大学
简介：位于江西省赣州市，是一所公立师范类院校，学科门类较为齐全，校园文化氛围浓厚。
优势：在师范教育方面也有较高的声誉和影响力，是江西省优势特色学科建设工程一流学科建设高校。
华东交通大学
简介：国内少有的以交通为特色、轨道为核心的交通大学，发展至今，有60个左右本科专业，其土木工程、自动化、电气工程及其自动化、交通运输工程等专业实力不错。
优势：在江西二本院校中排名第7。
东华理工大学
简介：以工科教育见长，特别在材料科学和矿业工程等领域享有良好声誉。学校设施现代、环境优雅，适合对工程与技术专业有兴趣的学生。
优势：历年分数线较低，受到许多考生的青睐。
江西师范大学
简介：融文学、历史学、哲学、经济学、管理学、法学、理学、工学、教育学、艺术学等十大学科门类于一体，是江西省人民政府确定的优先发展的省属重点（师范）二本大学。
优势：师范类专业特别强，在江西省内的名气很不错。
这些大学在各自的领域都有较强的实力和声誉，且性价比相对较高，适合不同学科需求的考生报考。建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各大学的学科优势、录取分数线及就业前景，选择最适合自己的院校。