大学生创业开店可以考虑以下几种类型：
咖啡店或茶饮店：
适合喜欢咖啡和茶饮文化的年轻消费群体。
甜品店：
如蛋糕店、冰淇淋店等，满足大学生对甜品的喜爱。
特色小吃店：
提供地方特色美食，满足不同口味需求。
文创用品店：
售卖文具、手工艺品、创意礼品等，符合大学生的消费偏好。
打印复印店：
校园内对打印复印业务有持续需求。
网络电商：
通过淘宝、天猫、京东等电商平台销售独特商品。
小型餐饮店：
如小吃店、奶茶店、简餐店等，提供学生喜爱的特色美食。
手机饰品店：
随着智能手机的普及，手机饰品市场潜力大。
二手市场：
建立跳蚤市场，交易二手商品。
玩具店：
针对学生群体，提供有趣和富有教育意义的玩具。
快餐店：
提供快捷方便的餐饮服务，满足学生快节奏生活需求。
高科技领域：
软件开发、网页制作、网络服务等。
智力服务领域：
如家教、设计工作室、翻译事务所等。
连锁加盟领域：
选择成熟品牌的加盟项目，如动漫店、快餐业等。
选择创业方向时，应考虑自己的兴趣、专业背景、资金状况以及市场潜力。同时，注意量力而行，选择风险较低、投资门槛低的行业开始。创业计划应包括市场调研、商业计划书撰写、资金筹备、店铺选址、营销策略等多个方面。