烟台莱山区拥有多所知名大学，以下是一些主要的大学及其简介：
烟台大学
位置：山东省烟台市莱山区
简介：烟台大学是山东省属重点综合性大学，创建于1984年7月，由北京大学和清华大学共同援建。学校东临黄海，西依青山，风景秀丽，气候宜人。烟台大学是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。1990年，北京大学和清华大学成立了“支援烟台大学建设委员会”，定期研究指导烟台大学的教学、科研、学科建设及改革发展。
山东工商学院
位置：山东省烟台市莱山区滨海中路
简介：山东工商学院始建于1985年12月，是原国家教委批准建立、原煤炭工业部所属的唯一一所财经类普通高等院校。学院以财经类为主，是山东特色名校工程重点建设的省属高校。
滨州医学院
位置：山东省烟台市莱山区观海路
简介：滨州医学院是山东省省属普通高等医学院校，前身为始建于1946年的国立山东大学医学院。1983年学校更名为滨州医学院，是山东省应用型人才培养特色名校。
烟台大学文经学院
位置：山东省烟台市莱山区
简介：烟台大学文经学院是一所本科学校，由国家教育部批准成立，是教育部第一批确认的独立学院。学院综合类高校，排名前列，并在2006年教育部落实检查中获得了很高评价。
山东省城市服务技术学院
位置：山东省烟台市莱山区
简介：山东省城市服务技术学院成立于1965年，原名为山东省烟台商业学院。学院经历了40多年的发展，拥有多个教学系和专业，在校学生1200多名。
这些大学在各自的领域具有鲜明的特色和优势，为烟台莱山区乃至整个山东省的教育事业做出了重要贡献。建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的大学进行报考或进一步了解。