2019年西安市二本大学包括以下几所：
1. 西安文理学院
2. 西安思源学院
3. 西安财经学院
4. 西安外国语大学
5. 西北政法大学
6. 西安音乐学院
7. 西京学院
8. 西安美术学院
9. 西安工程大学
10. 陕西师范大学
11. 陕西国际商贸学院
12. 西安邮电学院
13. 西安欧亚学院
14. 西安外事学院
15. 西安石油大学
16. 西安培华学院
17. 西安翻译学院
18. 西安航空学院。
这些信息综合自不同时间发布的资料，建议考生和家长在做出选择时，进一步核实相关学校的最新招生信息和教学质量。