药科二本大学开设的专业通常包括：
1. 药学
2. 药物制剂
3. 药物分析
4. 药物化学
5. 预防医学
6. 中医学
7. 中药学
8. 针灸推拿学
9. 制药工程
10. 护理学
11. 医学影像学
12. 医学检验技术
13. 康复治疗学
14. 医学信息工程
15. 生物医学工程
16. 临床药学
17. 生物制药
18. 药事管理
19. 医疗产品管理
20. 食品科学与工程
这些专业旨在培养具备医药基础知识和技能的应用型人才，包括医生、护士、药物研发人员、药事管理人员等。部分药科大学还开设与药物相关的文科专业，如药学史、临床药学等，以培养具有医学、管理学和人文社科知识的专业人才