云南省的一本大学包括以下几所：
1. 云南大学
2. 昆明理工大学
3. 云南师范大学
4. 云南民族大学
5. 云南农业大学
6. 昆明医科大学
7. 云南财经大学
8. 西南林业大学
9. 大理大学
10. 云南中医药大学
11. 曲靖师范学院
12. 楚雄师范学院
13. 红河学院
14. 玉溪师范学院
15. 昆明学院
建议：
云南大学作为云南省内最顶尖的高校，不仅是211和双一流建设高校，也在国内外享有较高的声誉。昆明理工大学、云南师范大学、云南农业大学等也是云南省内知名的一本大学，各自在特定领域具有优势。选择学校时，建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、师资力量、就业前景等因素。