福建的二本大学风景排名如下：
厦门大学
简称： 厦大
特点： 依山傍海，风光秀丽，是中国最美的大学校园之一。
排名： 福建省内排名第一。
福州大学
特点： 拥有多个校区，校园环境优美，与自然景观融合，如旗山国家森林公园。
排名： 福建省内排名第二。
福建师范大学
特点： 历史悠久，校园环境优美，拥有丰富的自然景观和人文景观。
排名： 福建省内排名第三。
福建农林大学
特点： 校园环境优美，拥有“中华名特优植物园”等自然景观。
排名： 福建省内排名第四。
华侨大学
特点： 位于泉州市，是中国第一所以“华侨”命名的高等学府。
排名： 福建省内排名第五。
集美大学
特点： 校园环境优美，拥有多个校区。
排名： 福建省内理科二本大学排名第一。
福建中医药大学
特点： 校园环境优美，适合学习中医药。
排名： 2024年福建省二本院校排名靠前。
厦门理工学院
特点： 理工科特色明显，校园环境优美。
排名： 2024年福建省二本院校排名靠前。
闽南师范大学
特点： 师范类特色，校园环境优美。
排名： 2024年福建省二本院校排名靠前。
闽江学院
特点： 理工科特色明显，校园环境优美。
排名： 2024年福建省二本院校排名靠前。
这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的波动。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的风景、专业设置和自身兴趣。