在河南招生的二本大学包括：
1. 南阳理工学院
2. 安阳师范学院
3. 洛阳理工学院
4. 河南师范大学
5. 河南科技大学
6. 河南农业大学
7. 河南理工大学
8. 河南工业大学
9. 河南中医药大学
10. 华北水利水电大学
11. 河南财经政法大学
12. 郑州轻工业大学
13. 河南科技学院
14. 新乡医学院
15. 信阳师范学院
16. 许昌学院
17. 郑州航空工业管理学院
18. 中原工学院
19. 郑州警察学院
20. 洛阳师范学院
21. 河南警察学院
22. 平顶山学院
23. 平顶山工学院
24. 平顶山教育学院
25. 商丘师范学院
26. 河南工程学院
27. 南阳师范学院
28. 广州航海学院
29. 兰州交通大学
这些大学在各自的领域具有专业优势，深受河南考生青睐。建议考生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑学校的学科优势、师资力量、就业情况等因素。