湖南一本大学的保研率如下：
湖南大学：
2023年湖南大学的保研率为23.39%。
中南大学：
2023年中南大学的保研率为22.10%。
湖南师范大学：
2023年湖南师范大学的保研率为13.80%。
湘潭大学：
2023年湘潭大学的保研率为12.00%。
湖南农业大学：
2023年湖南农业大学的保研率约为3.4%左右。
湖南中医药大学：
2023年湖南中医药大学保研率为3.11%。
这些数据表明，湖南大学在湖南省内的保研率最高，超过其他一本高校。建议有意向保研的学生可以重点关注这几所学校的保研政策和优势学科。