苏州大学的一本专业包括：
1. 电子信息工程
2. 通信工程
3. 软件工程
4. 计算机科学与技术
5. 电气工程及其自动化
6. 机械设计制造及其自动化
7. 自动化
8. 材料成型及控制工程
9. 化学工程与工艺
10. 环境科学与工程
11. 经济学
12. 法学
13. 人力资源管理
14. 英语
15. 交通运输
此外，苏州大学的其他一本专业还包括：
1. 护理学专业
2. 会计学专业
3. 西班牙语专业
4. 英语专业
5. 金融学专业
6. 经济学专业
7. 朝鲜语专业
8. 图书档案学类专业
9. 法学专业
10. 德语专业
11. 历史学专业
12. 哲学专业
13. 汉语言文学专业
14. 日语专业
15. 交通运输专业
16. 法语专业
17. 人力资源管理专业
18. 中国语言文学类专业
建议根据个人兴趣和职业规划，仔细考虑这些专业，并进一步了解相关专业的课程设置、师资力量和就业前景。