河北工程大学在河北省的二本大学中表现不错，具体哪个专业更好需要根据个人兴趣和职业规划来决定。以下是河北工程大学的一些优势专业：
工程类专业：
河北工程大学以工程类专业见长，如计算机科学与技术、安全工程、采矿工程等。这些专业在业内有一定的认可度，并且就业前景较好。
应急管理：
华北科技学院在应急管理方面具有优势，该学院有硕士授予权，如果对应急管理感兴趣，华北科技学院是一个不错的选择。
其他专业：
河北工程大学的其他专业如土木工程、电气工程及其自动化、水利电力工程、机械工程及其自动化等也具有一定的竞争力，具体哪个专业更好需要根据个人兴趣和职业规划来决定。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣的专业会更有利于未来的发展。
了解就业前景：可以进一步了解各个专业的就业前景和行业发展趋势，选择就业前景较好的专业。
咨询专业人士：可以向学长学姐或专业人士咨询，获取更多的信息和建议。
综合考虑，如果你对工程类专业感兴趣，尤其是计算机、安全工程、采矿工程等，河北工程大学是一个很好的选择。如果你对应急管理感兴趣，华北科技学院可能更适合你。最终的选择还是要根据个人的兴趣和职业规划来决定。