南昌职高毕业生 可以考一本大学。以下是具体的途径和注意事项：
参加普通高等学校招生全国统一考试（高考）
职高生可以以社会考生的身份参加高考，达到相应的一本分数线即可被录取。
需要注意的是，职高生一般只能报考本省的大学，具体的报考学院和专业要求需要查看相关高校的招生简章和招生规定。
参加高职院校单独招生（高职单招）
高职单招是省内的统招考试，各个省份的考卷不一样，因此职高学生只能报考自己省内的高职院校。
对口升学
职高生还可以通过对口升学的方式进入一所对应专业的专科院校，这种方式与普通高中生考入大学没有太大区别。
三校生高考
职高生还可以参加三校生高考（又称春季高考、对口招生），通过这种考试可以报考二本大学和专科院校。如果成绩优异，有机会与普通高中毕业生竞争一本大学的入学资格。
建议
制定学习计划：职高生应以社会考生的身份参加高考，制定详细的学习计划，确保能够达到目标院校的录取分数线。
选择报考院校：根据自身成绩和兴趣，选择合适的一本或二本院校进行报考，同时要关注院校的招生简章和招生规定。
提前准备：提前了解并准备高考所需的各类资料和考试技巧，确保在考试中能够发挥出最佳水平。
通过以上途径和努力，南昌职高毕业生是有机会考取一本大学的。