山东的二本大学包括以下几所：
1. 聊城大学
2. 鲁东大学
3. 济宁学院
4. 山东政法学院
5. 齐鲁师范学院
6. 临沂大学
7. 山东工商学院
8. 滨州学院
9. 泰山学院
10. 山东第一医科大学
11. 青岛农业大学海都学院
12. 山东交通学院
13. 滨州医学院
14. 山东第二医科大学
15. 济宁医学院
16. 山东警察学院
17. 青岛理工大学
18. 潍坊医学院
19. 山东中医药大学
20. 齐鲁工业大学
21. 山东理工大学
22. 山东建筑大学
23. 山东科技大学
24. 青岛科技大学
25. 山东英才学院
26. 山东协和学院
27. 青岛滨海学院
28. 烟台南山学院
29. 青岛工学院
30. 潍坊科技学院
31. 青岛理工大学琴岛学院
32. 齐鲁理工学院
33. 青岛黄海学院
34. 齐鲁医药学院
这些大学在各自的领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划，仔细考察每所大学的学科设置、师资力量、教学设施以及就业情况，从而选择最适合自己的学校。