江苏大学和南京工业大学都是江苏省内知名的高校，它们各自有不同的特色和优势。选择哪一所学校更好，取决于您的个人需求和兴趣。以下是它们各自的一些特点：
江苏大学
综合性：涵盖了理、工、农、医等多个领域。
农业工程、 食品科学与工程、 机械工程等领域有较为突出的学科优势。
科研实力：有多个科研项目及成果获得国家级奖项。
录取分数线：通常比南京工业大学要高，反映了学生质量较好。
校园环境：位于镇江市，是一座历史悠久的城市。
南京工业大学
工科实力：在化学工程、材料科学、机械工程等领域有较为突出的学科优势和科研实力。
化工专业：有很强的实力，化工工程与技术学科获评A。
师资力量：有院士和国防科工局共建的背景，硬件设施较好。
校园环境：位于南京市，享有优质的城市环境和文化氛围。
综合比较
学科评估：南京工业大学的化学工程与技术学科获评A，江苏大学在B+和B级学科方面数量较多。
排名参考：南京工业大学在中国大学综合排名中通常略高于江苏大学，但排名不是唯一衡量标准。
专业特色：江苏大学以机械类专业著称，南京工业大学以化工专业最强。
结论
选择哪所学校，您应该考虑以下因素：
您感兴趣的专业或学科在每所学校的优势和排名情况。
您对未来职业发展的规划，以及希望就读的城市环境和文化氛围。
您个人的学术和职业目标，以及希望从学校获得的教育资源和平台。
希望这些信息对您有所帮助，