在江苏，有一些一本大学提供C类专业，以下是一些可能的选项：
海南大学：
虽然是一所211大学，但根据某些信息，如果考生有一个C，可能有机会报考。
延边大学：
同样是一所211大学，对C类专业的要求可能适用于某些考生。
内蒙古大学：
这也是一所211大学，对C类专业的要求可能适用于某些考生。
南京师范大学：
有多个C类专业，如经济学、应用经济学、理论经济学、管理科学与工程、法学等。
江苏大学：
同样有多个C类专业，包括工商管理、管理科学与工程、外国语言文学、应用经济学、工商管理、公共管理、教育学、美术学等。
南京邮电大学：
提供工商管理、管理科学与工程等C类专业。
南京工业大学：
虽然是一所双非大学，但根据某些信息，如果考生有一个C，可能有机会报考。
江苏科技大学：
有多个C类专业，如工商管理、管理科学与工程等。
常州大学：
有多个C类专业，如工商管理、管理科学与工程等。
南通大学：
提供医学等C类专业。
需要注意的是，这些信息可能随时间和政策变化而变化，建议在报考前仔细查看各个大学的招生简章和相关政策。此外，如果考生有一个C，可能只能报考一些偏远地区的二本院校或三本院校，因此需要权衡各种因素做出选择。