澳门大学在录取过程中是存在调剂制度的。具体来说，澳门大学在录取时会遵循“最优录取”原则，依据记分总数从高到低以及每个课程的分数进行排序，先录取分数高、成绩好的学生。在填报志愿时，学生应该按照自己的实际成绩填报志愿，并将自己的优势和志愿排在前面，以更好地被澳门大学录取。此外，如果在录取过程中某个专业录取不满，澳门大学会适当增加录取人数或者将其他专业未被录取的学生调剂至该专业，从而实现学科间的优化与转换。
因此，如果您填报了澳门大学并希望获得调剂机会，建议您在填报志愿时充分了解各专业的录取情况，合理选择专业，并在填报过程中保持与澳门大学的沟通，以便在需要时能够得到调剂的机会。