211工程中的三本大学有以下几所：
东华大学：
原名为中国纺织大学，特色专业为纺织专业，现已改为东华大学，但专业实力仍然雄厚。
河海大学：
位于江苏省南京市，创建于1915年，以水利为特色，理工科类院校，综合排名在全国61位。
石河子大学：
位于新疆石河子市，虽然地理位置较偏远，但作为211高校，对二三本考生较为友好，专业课难度不高。
东北林业大学：
在林业领域实力雄厚，是211高校，不歧视二三本和专科考生。
江南大学：
位于江苏无锡，综合实力在全国排名前五十，虽然名字听起来像三本，但实际上是一所211高校。
这些学校虽然被称为三本，但它们的211工程身份和相应的教学实力仍然值得认可。建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些学校的优势专业及地理位置等因素，选择最适合自己的学校。