在山东，有几所二本大学的环境非常好，以下是一些建议的大学：
鲁东大学
鲁东大学位于山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。学校环境优美，学风浓郁，是考研和学习的理想场所。此外，鲁东大学还是山东省应用型人才培养特色名校，拥有较强的师资力量和教学水平。
聊城大学
聊城大学坐落于国家级历史文化名城——山东省聊城市，校园环境优雅，湖光山色，四季常青。学校是山东省属综合性大学，学科覆盖法学、经济学、教育学等12大学科门类，学习氛围浓厚，转专业难度较低。
青岛理工大学
青岛理工大学位于山东省青岛市，是一所以工为主，土木建筑、机械制造、环境能源学科特色鲜明的多科性二本大学。学校拥有现代化的教学设施和较为完善的师资力量，学习氛围好，就业前景广阔。
山东师范大学
山东师范大学位于山东省济南市，是一所综合性高等师范院校。学校是教育部与山东省人民政府共建高校，入选多项国家重点发展项目，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。
曲阜师范大学
曲阜师范大学位于山东省济宁市曲阜市，是全国有名的考研神校，校园环境优美，教学质量高。学校拥有国家重点专业如历史学、汉语言文学、数学与应用数学等，是一所重点建设大学。
这些大学在山东的二本大学中属于环境较好、教学水平较高的院校，建议可以根据个人兴趣和专业需求进行选择。