全国招空乘的一本大学包括：
1. 中国民航大学：中国民航大学是民航局直属高校之一，是一所以培养民航高级工程技术和管理人才为主的多科性大学。其空乘专业拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，教学质量和就业率一直处于领先地位。
2. 北京航空航天大学：北京航空航天大学是隶属于中华人民共和国工业和信息化部，中央直管高校，是国家重点建设的高校、全国第一批16所重点高校之一、211工程、985工程建设高校、国家“双一流”建设高校。该校的空乘专业具有较高的教学水平，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的培训。其毕业生在航空公司的招聘中表现出色，就业率高。
3. 南京航空航天大学：南京航空航天大学的航空服务专业也是比较好的，学校与多家航空公司建立了紧密的合作关系，为学生提供实习和就业机会。
4. 南昌航空大学：南昌航空大学也是一所有空乘专业的本科院校，其空乘专业在招生上叫做航空服务艺术与管理专业，属于艺考类招生。
5. 安徽师范大学、 河南农业大学、 云南师范大学、 沈阳大学等也都有空乘专业的设置。
建议：
- 如果主要考虑行业认可度和就业前景，中国民航大学和北京航空航天大学是较为理想的选择。
- 如果注重艺考和多元化发展，南京航空航天大学和其他几所提及的大学也是不错的选择。
这些大学在空乘专业的教学质量和就业率方面都有不错的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。