一本警校包括以下大学的专业：
中国人民公安大学 专业：
公安、侦查学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安管理学、犯罪学、警务指挥与战术、刑事科学技术、网络安全与执法、公安情报学等。
中国刑事警官学院
专业： 侦查学、刑事科学技术、公安管理学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安情报学等。中国人民警察大学
专业： 公安、侦查学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安管理学、犯罪学、警务指挥与战术、刑事科学技术、网络安全与执法、公安情报学等。南京森林警察学院
专业： 刑事科学技术、公安管理学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安情报学等。中央司法警官学院
专业： 监狱学、侦查学、法学、治安学、司法信息技术、刑事科学技术等。铁道警察学院
专业： 公安、侦查学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安情报学等。四川警察学院
专业： 公安、侦查学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安管理学、犯罪学、警务指挥与战术、刑事科学技术、网络安全与执法、公安情报学等。浙江警察学院
专业：
公安、侦查学、治安学、交通管理、消防工程、安全防范工程、公安管理学、犯罪学、警务指挥与战术、刑事科学技术、网络安全与执法、公安情报学等。
这些专业涵盖了公安、司法、国家安全等多个领域，旨在培养具有一定专业知识和技能的警务人才。建议有意向报考警校的学生详细了解各学校的具体专业设置和招生要求，以便做出更为合适的选择。