山西的二本C类学校包括：
1. 山西工商学院
2. 山西应用科技学院
3. 山西大学商务学院
4. 太原理工大学现代科技学院
5. 山西农业大学信息学院
6. 山西师范大学现代文理学院
7. 中北大学信息商务学院
8. 太原科技大学华科学院
9. 山西医科大学晋祠学院
10. 山西财经大学华商学院。
这些学校大多数是民办高校和独立学院，也有部分公办高校。独立学院是由普通本科高校与企业、事业单位、社会机构、个人合作举办进行本科层次教育的高等教育机构。
建议在选择学校时，可以综合考虑学校的办学特色、专业设置、师资力量、就业情况等因素，以找到最适合自己的学校和专业。