根据提供的信息，中山市内的本科大学中，一本大学包括：
中山大学
主管部门：教育部
所在地：广东省广州市
办学层次：本科
备注：教育部直属，中央直管副部级建制，国家“双一流”A类、“985工程”、“211工程”重点建设院校。
华南理工大学
主管部门：教育部
所在地：广东省广州市
办学层次：本科
备注：教育部直属，国家国防科技工业局与教育部共建高校，首批“世界一流大学建设高校”、“211工程”、“985工程”重点建设院校之一。
暨南大学
主管部门：中央统战部
所在地：广东省广州市
办学层次：本科
备注：中央部属高校，全国重点大学，被誉为“中国第一侨校”。
南方科技大学
主管部门：广东省
所在地：广东省深圳市
办学层次：本科
备注：广东省属重点高校，入选多项国家重点发展项目。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体排名和分类可能会有所变动。建议参考最新的教育部门公布数据或官方排名信息