江西和湖南都有一些优秀的一本大学，它们在不同方面各有优势。以下是一些关键点的比较：
高等教育质量和社会发展情况
从高等教育质量和社会发展的角度来看，湖南的总体情况比江西稍强一些。湖南有中南大学、湖南大学等知名高校，这些学校在多个学科领域都有很高的排名和影响力。
高考本科率和录取率
在2022年，湖南的一本录取率为26.76%，而江西的一本录取率只有13.78%。这表明湖南的一本录取率明显高于江西。
具体高校排名和学科优势
江西：
江西理工大学在全国大学排名中位列145位，其冶金工程、矿业工程、材料工程等专业在世界排名前1%，机械类专业也具有优势。
南昌大学在全国大学排名中位列第三名，是江西最好的高校之一。
湖南：
中南大学在全国大学排名中位列第25名，是湖南最好的高校，也是国内一流的综合性大学。
湖南大学在全国大学排名中位列第27名，虽然入选了双一流大学B类，但在整体实力上仍然非常强大。
学风和录取分数线
江西理工大学的学风被公认为较好，而湖南高校的录取分数线相对较高，但近年来有所降低。
建议
对于江西考生：如果希望在江西就读一本大学，江西理工大学和南昌大学是不错的选择，特别是江西理工大学在工科领域的优势较为明显。
对于湖南考生：湖南大学和中南大学都是顶尖的选择，尤其是湖南大学在双一流建设方面具有优势，未来有望进一步提升其学术地位。
总体来看，湖南和江西的一本大学各有优势，选择哪所大学更好取决于个人的具体需求和职业规划。