升大学和升一本的区别主要体现在以下几个方面：
定义与层次
一本大学：包括所有985大学和所有的211工程大学，这些大学在高考中属于第一批次录取。一本大学通常被认为是重点大学，具有较高的教学水平和研究实力。
升一本：指的是从专科院校通过考试或其他方式升入一本大学，这类学生通常在专科学习三年后，通过专升本考试进入本科学习两年。
录取方式
一本大学：通过高考第一批次录取，考生需要达到一定的分数线才能被录取。
升一本：主要通过专升本考试录取，考生需要参加专科院校组织的专升本考试，成绩合格后进入本科学习。
学历与证书
一本大学：毕业生获得全日制本科学历，毕业证和学位证上均无“专科起点”字样。
升一本：毕业生获得全日制本科学历，但毕业证上可能会有“专科起点”字样，学位证与一本本科相同。
学习年限
一本大学：普通本科生一般是4年制。
升一本：专升本学生需要5年，其中专科3年，本科2年。
专业与院校选择
一本大学：学生在报考时不受专业限制，可以选择任意一本院校和专业。
升一本：学生只能选择与专科专业相同或相近的专业，不能跨度太大，且通常只能报考本省的一本院校。
就业与认可度
一本大学：毕业生在就业市场上通常具有较高的认可度，企业一般不会对第一学历设限。
升一本：虽然获得的是全日制本科学历，但在就业市场上可能会受到一些公司对第一学历的要求。
总结来说，升大学和升一本在定义、录取方式、学历与证书、学习年限、专业与院校选择以及就业与认可度等方面存在明显的区别。升一本虽然能够获得本科学历，但在某些方面可能会受到一些限制。建议学生在选择升学路径时，综合考虑自身的实际情况和职业规划，选择最适合自己的道路。