山东的一本大学整体实力较强，拥有多所历史悠久、底蕴深厚的院校，这些大学在各自的特色学科上都有显著优势，并且得到了广大学生的认可。以下是一些山东一本大学的简要介绍：
山东大学
性质：教育部直属全国重点大学，中央直管副部级建制，位列国家“双一流”“985工程”“211工程”。
学科优势：学科门类齐全，数学、化学、材料科学与工程等学科实力强劲，医学学科起源早，医学专业也具有较高的声誉。
校区分布：在济南、青岛、威海三地办学，形成了一校三地八个校园的办学格局。
中国海洋大学
性质：教育部直属的综合性全国重点大学，位列国家“双一流”“985工程”“211工程”。
学科优势：海洋科学、水产等涉海学科处于国内顶尖水平，在国际上也有较高的影响力，是我国海洋领域的重要科研和人才培养基地。
学科优势：在教育学、文学、心理学等学科领域有较强的实力，是山东省内培养教师的重要基地，为教育事业输送了大量的优秀人才。
中国石油大学（华东）
性质：教育部直属的全国重点大学，位列国家“双一流”“985工程”“211工程”。
学科优势：学校综合实力很强，学风很正，学习氛围浓厚，尤其在石油工程、地质勘探、化学工程等领域具有明显优势。
山东师范大学
性质：省属重点综合性师范大学，也是国家“特色重点学科项目”建设高校和教育部“卓越教师培养计划”高校。
学科优势：生物科学、物理学、汉语言文学、历史学、化学、思想政治教育、教育学、计算机科学与技术、音乐学等。
青岛大学
性质：山东省属重点综合大学，山东省与青岛市共建高校，山东省属高校高水平大学“冲一流”建设高校。
学科优势：临床医学、材料科学与工程、纺织科学与工程等学科具有一定的优势，学校的医学教育和纺织学科在省内具有较高的知名度。
山东农业大学
性质：省属重点大学，入选国家“特色重点学科项目”，是国家首批“卓越农林人才教育培养计划”高校。
学科优势：农业科学为优势，生命科学为特色，多学科协调发展。
济南大学
性质：在2019年的教育部首批双万计划建设中，济南大学有8个专业获批为国家级一流本科专业建设点，到了2020年，随着金融学、物理学、高分子材料与工程、通信工程、计算机科学与技术等9个专业的入围，济南大学的国家级一流本科专业建设点高达17个。
山东建筑大学
性质：通过校名，便能直接判断出学校的特色，在2020年的校友会建筑大学排名中，山东建筑大学位居第五位，获评区域一流大学。
学科优势：除去土木，给排水、工管、造价、机械等专业也备受行业认可。
这些大学在山东乃至全国都有较高的知名度和学术实力，无论是教学还是科研，都表现出色。建议学生在选择高校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑各大学的学科优势、师资力量和校园环境等因素。