福建大学在本科二批招生的专业包括但不限于以下类别：
工商管理类- 包括工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、旅游管理等。
电子信息类- 如电子信息工程、通信工程等。
计算机科学与技术类- 包括计算机科学与技术、软件工程等。
机械设计制造类- 如机械工程、自动化等。
土木工程类- 包括土木工程、建筑学等。
医学类- 如临床医学、医学检验技术等。
文学类- 包括汉语言文学、英语、新闻学、广告学、编辑出版学等。
经济学类- 如经济学、国际经济与贸易、金融学等。
法学类- 包括法学、政治学与行政学、社会学等。
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关大学或查看最新的招生简章以获得最准确的信息