徐州市拥有多所一本大学，具体包括：
中国矿业大学：
位于江苏省徐州市，是教育部直属的全国重点大学，也是“211工程”、“985工程”优势学科创新平台建设高校，入选了多项国家重点发展项目。
江苏师范大学：
坐落于徐州市，是江苏省和徐州市重点建设的省属重点大学，由教育部与江苏省人民政府共建。
徐州医科大学：
成立于1958年，是江苏省重点大学，首批博士学位授权单位，卓越医生教育培养计划试点高校，主要专业包括医学、药学、护理学、公共卫生学等。
这些大学在学术实力、教育资源、研究能力等方面都有较高水平，是徐州市乃至江苏省的重要高等教育机构。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。