在郑州的艺术类二本大学包括：
郑州轻工业学院：
郑州轻工业学院的艺术系开设了多个艺术专业，包括音乐、舞蹈、戏剧影视、美术、设计等方向。该校在音乐专业方面，学生可以学习音乐理论、声乐、器乐等相关课程，培养音乐创作、演奏、教学等方面的能力。舞蹈专业则注重舞蹈技巧的培养，学生将学习舞蹈基本功、舞蹈编排、舞台表演等内容，培养出优秀的舞者和编舞师。此外，设计学类包含产品设计、环境设计、视觉传达设计和数字媒体艺术4个专业。
河南师范大学：
河南师范大学的音乐、舞蹈类招生专业有音乐学（师范类）、音乐表演、舞蹈编导。美术类招生专业有美术学（师范类）、设计学类包括视觉传达设计、环境设计、产品设计、绘画。编导制作类招生专业有戏剧影视文学。
河南工业大学：
设计学类包含产品设计、环境设计、视觉传达设计和数字媒体艺术4个专业，播音与主持艺术专业，建筑学专业等。
中原工学院：
中原工学院位于河南省会郑州市，始建于1955年，原名郑州纺织工学院，隶属于中华人民共和国纺织工业部，1998年划转为河南省管理，2000年更名为中原工学院。作为当年的八大纺院之一，设计实力还是比较强的，但录取分数一直比较低，主要受限于还是“学院”，不是“大学”。
郑州师范学院：
郑州师范学院是一所以师范教育为主体，师范、非师范专业并举，文、理、体、美、音、工、管协调发展的公办本科高校。学院占地1060亩，建筑总面积338116.35平方米。
建议：
郑州轻工业学院和 河南师范大学在艺术类二本院校中较为知名，专业设置较为全面，建议优先考虑。
河南工业大学和 中原工学院在设计类专业方面也有较强的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
郑州师范学院作为师范类高校，在师范类专业方面有一定优势，也值得考虑。