在二本大学中，以下学校的车辆工程专业被普遍认为是较好的选择：
湖北汽车工业学院：
湖北汽车工业学院在车辆工程专业方面表现突出，特别是在东风集团的背景下，该学院为汽车行业培养了大量人才。
河南科技大学：
河南科技大学在车辆工程领域也享有较高的声誉，其教学质量和科研成果在二本院校中较为突出。
大连交通大学：
大连交通大学的车辆工程专业在辽宁省内及行业内有较好的知名度和影响力。
辽宁工业大学：
辽宁工业大学的车辆工程专业在二本院校中表现不错，特别是在汽车设计和制造方面。
西华大学：
西华大学的车辆工程专业在教学和实践方面都有较好的表现，得到了行业的认可。
广西工学院：
广西工学院的车辆工程专业在二本院校中属于中上水平，注重实践教学和应用能力的培养。
江苏大学：
江苏大学的车辆工程专业虽然分数不高，但实力较强，在所在地区有很高的影响力。
合肥工业大学：
合肥工业大学的车辆工程专业在二本院校中表现优秀，具有较高的教学水平和研究实力。
湖南大学：
湖南大学的车辆工程专业在湖南省内及全国范围内都有较高的知名度和影响力。
青岛理工大学：
青岛理工大学的车辆工程专业在二本院校中表现不错，特别是在汽车设计和制造方面。
浙江科技学院：
浙江科技学院的车辆工程专业教学实力强，实验设备和师资力量丰富。
浙江师范大学：
浙江师范大学的车辆工程专业在浙江省内享有较高声誉，教学成果显著。
浙江海洋大学：
浙江海洋大学的车辆工程专业以海洋工程车辆为主，具有一定的特色。
浙江工业大学：
浙江工业大学的车辆工程专业在浙江省内具有较高的知名度，师资力量较强。
温州大学：
温州大学的车辆工程专业以汽车工程为主，教学质量和科研成果均较好。
这些学校在车辆工程专业的教学、科研和就业方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、职业规划以及地域偏好来选择合适的学校。