不是所有的一本大学都是双非大学。一本大学通常指的是在高考录取中属于第一批次录取的学校，但这并不意味着所有一本大学都是双非大学。双非大学特指那些既不属于985工程，也不属于211工程的高校。
具体来说，全国有110所左右的211工程大学，这些大学也被称为双一流学科建设高校，其中又有39所是985工程大学，这三所211工程大学同时又是双一流大学建设高校。因此，除了这110多所大学外，其余的本科院校（包括一些省属的重点大学）都可以称之为双非大学。
此外，双非大学并不仅限于一本大学，二本和三本高校也可以被称为双非大学。
综上所述，虽然大部分一本大学是双非大学，但也存在一些一本大学同时是211或985工程大学，因此并非所有一本大学都是双非大学。