全国文科510分一本大学包括以下几所：
1. 北京大学
2. 中国人民大学
3. 上海交通大学
4. 南京大学
5. 武汉大学
6. 中山大学
7. 厦门大学
8. 四川大学
9. 中国传媒大学
10. 中央音乐学院
11. 中国美术学院
12. 山东科技大学（中外合作）
13. 济南大学
14. 西交利物浦大学
15. 山西大学
16. 南京财经大学
17. 扬州大学
18. 中国计量大学
19. 西安建筑科技大学
20. 江西财经大学
21. 湖北大学
22. 四川师范大学
23. 西安财经大学
24. 西安理工大学
25. 大连海事大学（中外合作）
26. 温州肯恩大学
27. 海南师范大学
28. 邯郸学院
29. 南京师范大学泰州学院
30. 湖南工程学院
31. 川北医学院
32. 巢湖学院
33. 齐齐哈尔大学
34. 河南工程学院
35. 唐山师范学院
36. 济宁学院
37. 哈尔滨医科大学
38. 齐鲁工业大学
39. 长沙理工大学
这些大学在不同省份的录取分数线可能会有所不同，建议考生根据自己所在省份的具体分数线和往年录取情况来选择合适的大学。