2019年刚升一本的大学包括以下几所：
西安财经大学：
西安财经大学的前身可以追溯到1952年被创建的西北贸易学校。2018年11月30日，更名为西安财经大学。学校以经济学、管理学为主要发展方向，是一所文理兼修的综合高校。
陕西中医药大学：
陕西中医药大学始建于1952年，2015年由陕西中医学院更名为陕西中医药大学。学校以全日制研究生及本科教育为主，拥有强大的师资队伍和丰富的教学资源。
陕西理工大学：
陕西理工大学是一所综合性高校，以工学、理学、文学、法学、艺术学等多学科共同发展。
西安医学院：
西安医学院在2019年晋升为一本高校，学校以医学为主，具有较强的教学和研究能力。
湖南工商大学：
湖南工商大学由两所专科院校合并成立，经历了从专科到本科再到博士学位授权单位的转变，2019年获批成为一本大学。
阜阳师范大学：
阜阳师范大学在2019年更名为大学，并在安徽省内全部一本招生，学校以师范类人才培养为主。
湖南第一师范学院：
湖南第一师范学院在2019年升级为一本招生，素有“千年学府、百年师范”的美誉。
这些大学在2019年晋升为一本高校，表明它们在教学、研究和社会服务等方面取得了显著进步。建议考生和家长在选择学校时，可以综合考虑这些因素。