在湖南省，最好的双非一本大学包括：
长沙理工大学：
长沙理工大学位于长沙市，是湖南省内最早升一本的一批学校，现已发展成为湖南省一流重点大学。学校拥有博士后科研流动站5个，一级学科博士学位授权点8个，博士专业学位授权点1个，一级学科硕士学位授权点30个，硕士专业学位授权点18个。长沙理工大学的优势专业包括电气专业，进国家地方的几率较高。
湖南科技大学：
湖南科技大学位于湘潭市，是湘潭除湘潭大学外实力最强的省级一本高校。学校优势专业包括安全工程、采矿工程、勘察技术与工程、资源勘查工程、土木工程等，这些专业均被评为国家特色专业。湖南科技大学拥有7个博士后科研流动站，8个博士学位授权一级学科，29个硕士学位授权一级学科，19种专业硕士学位授权类别。
南华大学：
南华大学位于衡阳市，是衡阳市内规模最大的高校，也是二本升一本的典范。学校的优势专业包括医学类和核工程类专业，未来就业前景较好。南华大学拥有一级学科硕士学位授权点26个，硕士专业学位授权类别19种，一级学科博士学位授权点5个，一级学科博士后科研流动站5个。
湖南工商大学：
湖南工商大学位于长沙市，是湖南省为数不多的文科类高校。学校拥有4个立项建设博士学位授权点，11个一级学科硕士学位授权点，15个硕士专业学位授权点。湖南工商大学入选湖南省2011计划、“十三五”应用型本科产教融合发展工程、湖南省国内一流学科建设高校等。
中南林业科技大学：
中南林业科技大学是省部共建高校，拥有研究生推免资格。学校在农林科学领域声誉较好，学科实力较强。
这些大学在各自的领域都有显著的优势和特色，适合不同兴趣和需求的考生报考。建议考生根据自身的专业兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。