延边师范大学的一本专业包括：
1. 思想政治教育
2. 俄语
3. 英语
4. 市场营销
5. 旅游管理
6. 社会学
7. 法学
8. 汉语言文学
9. 朝鲜语
10. 政治学类
11. 麻醉学
12. 日语
13. 应用化学
14. 园林
15. 环境科学
16. 国际经济与贸易
17. 会计学
18. 口腔医学
19. 经济学
20. 建筑学
21. 心理学
22. 信息管理与信息系统
23. 临床医学
24. 统计学
25. 园艺
26. 工商管理
27. 生物技术
28. 历史学
29. 农业机械化及其自动化
30. 教育技术学
31. 电子信息类
32. 物理学
33. 土木工程
34. 化学工程与工艺
35. 化学
36. 农林经济管理
37. 药学类
38. 计算机科学与技术
39. 地理科学
40. 机械设计制造及其自动化
41. 护理学
42. 数学与应用数学
43. 中国少数民族语言文学。
建议：
思想政治教育、俄语、英语、市场营销等专业是延边师范大学的传统强项，具有较高的教学质量和学术水平。
师范类专业如数学与应用数学、小学教育、学前教育等，适合有志于从事教育事业的考生。
理科类专业如计算机科学与技术、化学工程与工艺等，具有较强的实践能力和就业前景。
经济学、法学等专业，适合对经济、法律等领域感兴趣的学生。