南京有多所一本大学，以下是一些南京的一本大学及其一本专业：
南京大学
物理学
化学
天文学
地质学
文学
历史学
哲学
东南大学
建筑学
土木工程
交通运输工程
生物医学工程
电子科学与技术
南京航空航天大学
飞行器设计与工程
航空宇航科学与技术
机械工程
电气工程及其自动化
南京理工大学
武器系统与运用工程
兵器发射理论与技术
材料科学与工程
电子信息工程
河海大学
水利工程
水文与水资源工程
南京农业大学
生物工程
食品质量与安全
动物科学
生物科学
农业资源与环境
园艺
食品科学与工程
信息管理与信息系统
农业机械化及其自动化
工商管理
农业电气化与自动化
会计学
统计学
法学
南京师范大学
旅游管理
法学
食品科学与工程
南京工业大学
土木工程
电气工程及其自动化
计算机科学与技术
南京邮电大学
电子信息工程
通信工程
计算机科学与技术
南京信息工程大学
大气科学
环境科学
地理信息科学
南京医科大学
临床医学
公共卫生与预防医学
药学
南京中医药大学
中医学
中西医结合
药学
中国药科大学
药学
中药学
生物制药
这些大学在各自的特色领域都有较高的学术地位和影响力，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个学校的专业优势和就业前景。